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78餐饮

当前位置:78餐饮资讯 > 开店技巧
  • 甜品开店注意事项 细节决定成败

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    甜品是现在年轻女性和小孩都爱的休闲食品,近年来随着人们消费习惯的培养与人们对生活品质的追求,呈现快速增长的趋势,尤其是甜品、面包、蛋糕,成为增长较快的食物,吸引了大批的创业者。究竟甜品开店需要注意事项有哪些?做生意开个甜品店是当下一个商机,那么我们2017年投资开个甜品店,需要注意哪些问题呢?怎么样才能够应对不断变化的市场,成功的在市场上立足呢?细节决定成败。...[详情]

  • 西餐厅如何装修 异域风情尽情享受

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    现在人们的要求越来越高,吃饭不仅要看味道,还要看就餐环境,所以,餐厅装修设计也是十分重要。西餐厅如何装修?异域风情尽情享受。西式餐厅泛指以品尝国外的饮食,体会异国餐饮情调为目的的餐厅。根据追求的风格不同,我国的西式餐厅主要有以法国、意大利风格为代表的欧式餐厅。选择西餐厅,讲究情调、讲究气氛、讲究异域风情。随着经济的不断发展,餐厅的装修风格也变得多样化。...[详情]

  • 鲜榨果汁店有前途吗 如何做才能经营好

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    鲜榨果汁店有前途吗?如何做才能经营好?鲜榨果汁由于在如今的饮品消费市场中有着超高的人气和口碑,所以鲜榨果汁在饮品店项目中是比较欢迎的。且大家也都知道,鲜榨果汁因为使用的都是新鲜水果,无人工添加所以拥有自然的色泽和香味,鲜榨果汁新鲜美味,健康又时尚,而且老少皆宜,很是受大家的喜爱。因此市面上很多有创业理想的投资们就会选择加盟开鲜榨果汁店。...[详情]

  • 毕业想开中式快餐店 不得不知的经营技巧

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    开一家小餐馆,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。现今毕业想开中式快餐店的学生也是越来越多,那么有哪些不得不知的经营技巧呢?表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人。实际上,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心?设备怎样配置最合理……有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个餐馆的成败。中式快餐店经营技巧请收下。...[详情]

  • 轻食主义当道 餐饮创业者如何抓住机遇

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    生活水平以及经济水平上去了,人们追求的物质生活也随之改变,再也不是以往所追求的吃饱。现如今人们追求更多的就是健康。轻食主义当道,餐饮创业者如何抓住机遇?现如今轻食已经被年轻人们重新定义——在丰富的食材之中,人们总会努力创造出更多的美味料理,成为健康生活的注脚。轻食意味着操作简单,口味清单,营养均衡。...[详情]

  • 门外汉创业开餐厅 采购环节不可马虎

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    门外汉创业开餐厅,采购环节不可马虎。巧妇难为无米之炊,餐饮原料采购是餐饮工作的第一步,也是餐饮成本控制的核心工作,只有做好采购,才能确保菜品的质量。酒店里有技艺高超的厨师,但没有高质量的精细趁手的原料,再高明的厨师也做不出好的菜品。那么餐饮采购的注意事项有哪些呢?采购工作因其中不确定因素较多,管理难度大,是整个酒店成本控制中的重要环节,直接影响到酒店的经济效益。下面小编总结了最重要的餐饮采购的注意事项:...[详情]

  • 餐饮创业成本高 抓紧试试这几招

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    越来越多的初次创业者选择做餐饮,是觉得这个行业门槛较低,风险压力较小,现金回笼较快。其实这些都是错觉,餐饮创业成本高,入行时千万不要掉以轻心,对经营缺乏规划,导致在消费人群、现金循环周期、预估营业额等方面评估不足,从而当风险来临时而措手不及,赔得血本无归。因此,对于创业者来说,学会如何降低创业成本,不免是一个和好的增加创收的方法。究竟该如何降低餐饮创业成本呢,抓紧试试这几招!...[详情]

  • 餐厅新贵 如何成为老司机抢占市场

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    新官上任三把火,作为餐厅新贵是否也会口吐几口“火焰”?“顾客就是上帝”这句话被无数的商家奉为座右铭,但是一个企业纵使拥有三头六臂也不可能满足所有消费者的全部需求,倘若真能满足,付出的代价也是难以估量的,远远偏离了收益最大化的经营目标。当一家新开的品牌餐厅准备进入市场时,商家目标消费群确定后,企业需要做的是想方设法吸引目标消费者,将自己的产品推销出去,并得到消费者的认可。在如今信息化时代,围绕餐厅的营销角度和发展形势已然不是一成不变的。餐厅新贵如何成为老司机抢占市场?...[详情]

    07月07日 16:53标签: 餐厅新贵餐厅开业餐饮创业
  • 餐厅老板您是哪一类 了解自己才能经久不衰

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      餐厅老板作为一店之长,可谓是身兼重担,面临的压力也是很大的。老板在任何店里都起到了支撑的作用。为什么有的餐饮企业经营得有声有色,收益不菲,有的却门可罗雀、苦苦支撑呢?一个可以验证的现象是,餐饮企...[详情]

    07月07日 16:24标签: 餐厅老板分类开店技巧餐饮资讯
  • 餐饮开店怎么定 学会几招不必彷徨

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    创业潮流的兴起,很多人都在寻找适合自己的出路。很多人在创业的初期,心里一般都有这些疑问:想开店创业,要从哪里开始?有没有好的项目推荐?有什么流行的餐饮,市场如何,我在学校附近有门店,很想做?我想做粉面这一块的生意,不知道可不可行?餐饮开店怎么定?就是你在开店前,能把决定开店与否的因素确定下来,那么你的店铺步入成功经营的概率就会提升很多。...[详情]

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