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78餐饮

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  • 轻食主义当道 餐饮创业者如何抓住机遇

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    生活水平以及经济水平上去了,人们追求的物质生活也随之改变,再也不是以往所追求的吃饱。现如今人们追求更多的就是健康。轻食主义当道,餐饮创业者如何抓住机遇?现如今轻食已经被年轻人们重新定义——在丰富的食材之中,人们总会努力创造出更多的美味料理,成为健康生活的注脚。轻食意味着操作简单,口味清单,营养均衡。...[详情]

  • 门外汉创业开餐厅 采购环节不可马虎

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    门外汉创业开餐厅,采购环节不可马虎。巧妇难为无米之炊,餐饮原料采购是餐饮工作的第一步,也是餐饮成本控制的核心工作,只有做好采购,才能确保菜品的质量。酒店里有技艺高超的厨师,但没有高质量的精细趁手的原料,再高明的厨师也做不出好的菜品。那么餐饮采购的注意事项有哪些呢?采购工作因其中不确定因素较多,管理难度大,是整个酒店成本控制中的重要环节,直接影响到酒店的经济效益。下面小编总结了最重要的餐饮采购的注意事项:...[详情]

  • 餐饮创业成本高 抓紧试试这几招

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    越来越多的初次创业者选择做餐饮,是觉得这个行业门槛较低,风险压力较小,现金回笼较快。其实这些都是错觉,餐饮创业成本高,入行时千万不要掉以轻心,对经营缺乏规划,导致在消费人群、现金循环周期、预估营业额等方面评估不足,从而当风险来临时而措手不及,赔得血本无归。因此,对于创业者来说,学会如何降低创业成本,不免是一个和好的增加创收的方法。究竟该如何降低餐饮创业成本呢,抓紧试试这几招!...[详情]

  • 餐厅新贵 如何成为老司机抢占市场

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    新官上任三把火,作为餐厅新贵是否也会口吐几口“火焰”?“顾客就是上帝”这句话被无数的商家奉为座右铭,但是一个企业纵使拥有三头六臂也不可能满足所有消费者的全部需求,倘若真能满足,付出的代价也是难以估量的,远远偏离了收益最大化的经营目标。当一家新开的品牌餐厅准备进入市场时,商家目标消费群确定后,企业需要做的是想方设法吸引目标消费者,将自己的产品推销出去,并得到消费者的认可。在如今信息化时代,围绕餐厅的营销角度和发展形势已然不是一成不变的。餐厅新贵如何成为老司机抢占市场?...[详情]

    07月07日 16:53标签: 餐厅新贵餐厅开业餐饮创业
  • 餐厅老板您是哪一类 了解自己才能经久不衰

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      餐厅老板作为一店之长,可谓是身兼重担,面临的压力也是很大的。老板在任何店里都起到了支撑的作用。为什么有的餐饮企业经营得有声有色,收益不菲,有的却门可罗雀、苦苦支撑呢?一个可以验证的现象是,餐饮企...[详情]

    07月07日 16:24标签: 餐厅老板分类开店技巧餐饮资讯
  • 餐饮开店怎么定 学会几招不必彷徨

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    创业潮流的兴起,很多人都在寻找适合自己的出路。很多人在创业的初期,心里一般都有这些疑问:想开店创业,要从哪里开始?有没有好的项目推荐?有什么流行的餐饮,市场如何,我在学校附近有门店,很想做?我想做粉面这一块的生意,不知道可不可行?餐饮开店怎么定?就是你在开店前,能把决定开店与否的因素确定下来,那么你的店铺步入成功经营的概率就会提升很多。...[详情]

  • 餐饮行业真相大揭秘 投资创业者可要瞅准咯

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    餐饮行业真相大揭秘啦!走过路过千万不要错过哦!土豆泥不是土豆做的!重庆鸡公煲是上海菜!就如鱼香肉丝里没有鱼!蚂蚁上树没有蚂蚁一般!现如今,大数据正在发挥越来越大的价值,餐饮业的大数据也逐渐能说明越来越多的问题。本文就借用大数据揭示了餐饮行业的真相!希望对广大投资创业者有一定的指导作用。...[详情]

    07月03日 16:10标签: 餐饮行业真相投资创业餐饮资讯
  • 零基础餐饮投资创业流程 做个有谱的加盟人

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    我国时下正处在一个伟大的变革的时代,特别是在加入世贸组织协会以后,随着社会主义经济市场化和经济一体化的进一步推进,人们的生产方式、社会关系、价值观念乃至文明形态都在发生着日益深刻的变化。在这个全民创业的时代,很多没有文化和创业经验的人都希望自己做老板,不用看人脸色过日子,成就自己的事业。可是对于各行各业都一无所知的我们是零基础起步,每个项目都有一定的要求,为创业增加了难度。那么零基础餐饮投资创业流程是怎样的?掌握这一点,做个有谱的加盟人!...[详情]

  • 跨界转行餐饮业 这些忠告请您走点心

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    创业励志故事随处可闻,有部分人在眼红的同时,他们可能会听着听着就盘算着怎么成为下一个让人夸口称颂的创业者或者是企业家。俗话说得好:“生意做遍,不如开个餐饮店。”然而,餐饮业的竞争程度也随着其高速发展的步伐变得日趋激烈,即使开一 家很小的美食店,都有很多环节、很多琐碎的事情。作为跨界转行餐饮业的你,请收下这些忠告。...[详情]

  • 如何开特色港式茶餐厅 小本创业引领港味新潮流

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    789人围观 如何开特色港式茶餐厅 小本创业引领港味新潮流

    提到茶餐厅,给我的印象就是清洁干净,简约典雅的!如何开特色港式茶餐厅?港式茶餐厅,一种起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,它是介于餐厅与快餐店之间最平民化的饮食场所,其特色是速度快、配搭多变、价钱实惠、行事方式中西合璧。在南方一些城市就有“银行多过米铺,茶餐厅多过银行”之说。茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。而其独特的卡位,轻松的环境氛围,更成为现代年轻人聊天聚会的最佳选择。 ...[详情]

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