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怎样在广州经营一家茶馆 行业技巧值得学习

来源:78创业商机网 时间:2018-06-11 16:19
广州人非常努力,非常认真,但是对于生活也是非常懂得享受。广州人爱喝茶,在广州经营一家茶馆,不愁市场和消费者,但是茶馆行业的竞争也很激烈,怎样在广州经营一家茶馆?行业技巧值得学习,下面就跟着小编一起来学习一下吧。

  广州人非常努力,非常认真,但是对于生活也是非常懂得享受。广州人爱喝茶,在广州经营一家茶馆,不愁市场和消费者,但是茶馆行业的竞争也很激烈,怎样在广州经营一家茶馆?行业技巧值得学习,下面就跟着小编一起来学习一下吧。


广州经营一家茶馆


  首先呢,一个私人茶楼一定要有完善的管理制度作保障,从而能够保障茶楼的正常运行。这个管理制度尽量要事无巨细,比如说茶楼的经营管理组织体系分布情况、部门招聘原则人数和薪酬之类的细节等,一定要在茶楼管理员工中进行普及,管理制度深入人心,才能做大做强。

  其次呢,要针对性的进行茶楼的人性化管理,因为茶楼经营的初期阶段相对规模较小,作为领导者老板或者总经理都可以进行方便的人事管理。因为茶楼小,相对来说对员工要求就较高,要协调茶楼里面每个人的关系,老板既要管理员工,也要通过各方面的能力来使员工佩服,最好可以协调老板和员工的关系。

  一个茶楼,不可能死经营只靠买卖茶水生意,更多的是需要客户,有客户茶楼才有生存需要。而这种客户的包揽是需要专人处理的,也可以说是间接的一个“内部中介”,一方面为茶楼方面招揽生意,另一方面也保证茶楼的收入来源和名声传播。

  对于员工,要进行茶道知识的必要基础训练,加强对员工的职业技能培训,让茶楼里的伙计也可以在茶道上小秀一手,那就最是令人满意得了。当然,员工的素质高了,客户也欢喜, 毕竟洽谈生意显得自己选的茶楼档次高,更有助于客户生意的达成。

  作为管理阶层,要对茶楼的未来有良性观望,因为茶楼作为生意洽谈的场所具有很大的发展空间。当然,茶楼的美好未来需要前期的企业文化的积淀,茶楼的经营理念和茶楼的企业文化是影响茶楼整个经营集体的驱动力。

  可以实现茶楼内部的会员管理制度,因为茶楼的客户发展很大一部分来源于熟客的介绍,这是很好的客户来源途径。要利用这一点,那么会员制度管理就很有必要,一方面是的客户感觉自己的档次得到了一定的提升,另一方面也会使得客户为你的茶楼进行无形宣传。

  怎样在广州经营一家茶馆?看过上文的内容之后,你的心中是不是已经有了答案呢?方法已经介绍给你了,如果你想得到更多茶馆经营的方法,就速速行动起来。关注78餐饮网,创造属于你的精彩未来。

(责任编辑:乖乖)
标签; 广州经营一家茶馆 怎样在广州经营一家茶馆 广州经营一家茶馆的技巧

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