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新式茶饮两面派 神店节遍地茶饮商机

来源:78创业商机网 时间:2018-09-27 16:53
现在网络上、朋友圈中,不时就会出现类似事件“为买某网红茶饮,排队3小时以上”,“某茶饮催生黄牛生意”等等。现在茶饮的选择越来越多,人们在选择的同时,也让不少的创业人士嗅到了商机。

  现在网络上、朋友圈中,不时就会出现类似事件“为买某网红茶饮,排队3小时以上”,“某茶饮催生黄牛生意”等等。现在茶饮的选择越来越多,人们在选择的同时,也让不少的创业人士嗅到了商机。

神店节

  2018年初,一杯可以占卜的茶——答案茶迅速走红,成千上万个问题,一个个未知的答案,却总能戳到你的心,它录制的抖音视频,获得了4亿播放量,这杯拥有有趣灵魂的奶茶,在饮品界掀起了狂风巨浪。

  人们为茶狂热的例子,并不少,有人,为一杯奶茶心甘情愿排队2小时;有人买到了先拍照发朋友圈,再心满意足的去细细品味;连媒体也跟着凑热闹,铺天盖地的报道。这样的待遇,就算是被无数精英捧为“茶饮贵族”的星巴克咖啡,也从来没享受过。其实,这一切都与国人爱好饮茶有关。

  谈到新茶饮,咖门创始人咖sir曾把它分为“天派”和“地派”两大势力。“天派”的核心理念是基于中国茶文化的年轻化变革,一切围绕着“茶”做文章,因味茶、嫩绿茶、荼啡茶等是代表;而“地派”,其核心理念是基于20年来大陆奶茶市场升级,一切围绕着“饮”做输出,网红喜茶、奈雪的茶等都是属于这类。让消费者心甘情愿排队两小时的茶饮,正是这种接地气的“地派”势力。

  相对来说,“天派”茶饮一开始就走“高开高打”路线,做行业分析,品牌意识强烈,它们的消费者也主要是对茶文化有一定了解的人士,因此也被打上了“不接地气”“精英化”“理想化”的标签。而“地派”由于贴地而行,侧重于“饮”,在口味上更符合大众的需求,排队2小时的现象也就不足为奇了。

  如今,茶饮市场上,有火爆的贡茶、脏脏茶、果茶等网红sku;在店面形象上, 也摆脱西红柿炒蛋风格,走向后现代工业风、粉红时尚风、赛博朋克风多种类型。神店节筛选的茶饮店,通过特色的装修,来满足顾客的社交需求,让顾客品茶之余还能促膝长谈,交流工作;此外,很多茶饮项目选址在成熟的购物中心等商超综合体内,这样做的目的也是为了方便消费者购物、娱乐。

  我国茶饮市场销量惊人,连咖啡市场地位不可撼动的星巴克都推出了有关茶饮的系列产品。想要打造下一个网红茶饮店,可以跟随78创业商机网,好商机应有尽有。


(责任编辑:小柯基)
标签; 茶饮 茶饮加盟 神店节

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