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盲目降价缺斤少两 餐饮店开店忌讳全中

来源:78创业商机网 时间:2018-11-13 15:27
做生意是有门道的,掌握其中的关键,可以为你的生意带来更多的机遇。餐饮店开店看是起来很简单,但是想要做好,却是一件无比艰难的事情,这个市场看起来很广阔,但是行业竞争早已经到了白热化的状态。盲目降价缺斤少两,餐饮店开店忌讳全中,就算是神仙也无法拯救你!

  做生意是有门道的,掌握其中的关键,可以为你的生意带来更多的机遇。餐饮店开店看是起来很简单,但是想要做好,却是一件无比艰难的事情,这个市场看起来很广阔,但是行业竞争早已经到了白热化的状态。盲目降价缺斤少两,餐饮店开店忌讳全中,就算是神仙也无法拯救你!


餐饮店开店忌讳


  一、盲目降价

  餐厅生意不好,这个时候普遍的餐饮人都会通过降价促销来改善生意,但是这并不是长久之计。对消费者来说,一味降价的餐厅并非就会觉得是好餐厅,虽然“捡便宜”符合消费心理,但是一味的降价,更会让消费者质疑餐厅的品质。

  为了减轻经营压力,增加现金流而进行大幅度降价是不可取的,因为这样破坏的是门店的形象,从而就直接影响到日后的生意。适当的降价促销是没有问题的,但是一定要掌握好诀窍,而盲目降价,效果往往都是适得其反的。

  二、缺斤少两

  缺斤少两是餐饮行业很常见的,很多的餐饮人在餐厅生意不好的时候,为了保证利润,在菜品上就会缺斤少两,包括以次充好,偷工减料等,这样的做法虽然能得一时利益,但是长久看的话,无异于饮鸩止渴,直接加速死亡。

  做生意要凭良心,尤其是做餐饮生意。在竞争激烈的餐饮行业中,不要一味的追求客流,质量才是生存的根本。因此,想要做长久生意的话,缺斤少两是万万不可的,更不可为了追求眼前利益,而去做自毁前程的事情。

  三、跟风营销

  别人中秋营销做得很成功,你国庆的时候就跟着模仿,甚至于宣传标语都没有改,这样的跟风营销是万万不可的。营销“撞车”屡见不鲜,一旦营销方面有问题,就很容易引起消费者的反感,得到的效果更是适得其反的。

  对于餐饮人来说,营销是一定要做的,但是跟风营销是不可取的。好的营销对餐厅的发展是有帮助的,但是跟风营销并非如此,甚至于会被消费者记错“东家”,这样的结果想必也是餐饮人不愿见到的,所以,不要跟风营销。

  以上就是餐饮店开店忌讳的介绍,作为一个新手来说,在经营的过程中,难免会犯这样的错误。但是那些吃过亏的老手,就会主动规避这些问题,以免自己花费了时间和精力,却没有收到预期的效果。关注78餐饮网,开启精彩好事业。

(责任编辑:乖乖)
标签; 餐饮店开店忌讳 餐饮店开店忌讳有哪些 餐饮店开店忌讳介绍

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