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开餐饮加盟店这四个误区 创业者一定要避免

来源:78创业商机网 时间:2019-03-14 15:50
现如今许多创业者都想迈入餐饮这个庞大市场,可见这个行业的发展前景有多明朗。如果你没有任何的创业经验,在做餐饮加盟的时候一定要避免步入下面这四个误区,否则最后将以惨败收场。

  现如今许多创业者都想迈入餐饮这个庞大市场,可见这个行业的发展前景有多明朗。如果你没有任何的创业经验,在做餐饮加盟的时候一定要避免步入下面这四个误区,否则最后将以惨败收场。餐饮加盟详情请点击>>

餐饮加盟

  误区一:舍近而求远

  很多店在营销时有个思维误区,认为营销的覆盖面越广越好。事实上,这种广撒网的方式收效甚微,特别是选址较偏的新加盟店。门店一般覆盖周边1.5-3公里以内的客群。在同等的营销成本投入情况下,需要更关注你想覆盖的有效区域。

  误区二:抓大而弃小

  营销要关注细节。其实有很多我们可以做好的事情却无人管理,如门头设计不可见/不可读/品牌或品类信息缺失,广告位置无序,广告信息不完整等等。对于一个餐饮加盟品牌来说,每个节点都是信息传递的媒介,也是消费者与品牌的触点,如果不重视会导致信息无法有效传递,进而有可能影响消费者的决策。

  误区三:引流而未留

  餐饮营销更应在做好可以留客的准备后,才去引客。品牌没有留客能力的情况下,就开始引客,或者说只考虑引而不考虑留。最终一边“引流”,一边“失流”,既没有沉淀也没有转化。打折是降低客户试错成本的一个方式,用让利换取一次消费机会,而不是维持客户持续流入的手段。

  误区四:忽视成本与节奏

  成本与节奏对于餐饮营销来说,是必须考量的因素。首先,营销是有成本的,在营销前根据自身情况做好预算。预算少,可以将资源集中在门店及周边。预算宽裕,可以组合式营销。其次,营销是一个持续性的行为,在不同的阶段、不同时段,需要有与之匹配的方案和规划。

  新手创业,需要学习的东西有很多,虽然是做餐饮加盟,有总部可以依靠,但店面后续营运的如何跟店铺的经营者有着莫大的关系,上面这四点能让创业者少走许多弯路。如果想要了解更多关于餐饮加盟的资讯,请继续关注78餐饮加盟网


(责任编辑:菩萨)
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