服装
鞋包
女装品牌折扣鞋包男装童装母婴配饰
特色
餐饮
茶饮牛排杯中餐西餐甜品烤鱼啵啵鱼小吃面馆火锅
美容
饰品
护肤美容游乐园饰品养生化妆品
家居
环保
净化建材墙艺厨卫家装汽车家饰环保
教育
网络
玩具早教培训网络教育创业
生活
服务
专利便利店干洗家政数码新奇特代理机械
全屋整装

78餐饮

当前位置:78餐饮资讯 > 行业视野 > 如何让餐饮店长久的经营下去

如何让餐饮店长久的经营下去

来源:78创业商机网 时间:2019-05-27 15:00
为什么开店容易守店难?定位是否清晰,有没有稳定而有用的人才,有没有形成品牌,经营的顶层设计是否合理等等,这些都决定一家店能否长久经营。相信,不少餐饮人都遇到着这样的烦恼,开店时红红火火,随着开店时间的推移,后面顾客却寥寥无几。今天小编就将为大家介绍一下如何让餐饮店长久的经营下去,一起来看看吧。

  为什么开店容易守店难?定位是否清晰,有没有稳定而有用的人才,有没有形成品牌,经营的顶层设计是否合理等等,这些都决定一家店能否长久经营。相信,不少餐饮人都遇到着这样的烦恼,开店时红红火火,随着开店时间的推移,后面顾客却寥寥无几。今天小编就将为大家介绍一下如何让餐饮店长久的经营下去,一起来看看吧。

如何让餐饮店长久的经营下去

  如何让餐饮店长久的经营下去:

  1、选址注意事项

  选址要遵循“可见、可达、可用、可得”四个原则,“可见”指店铺位置要明显可见;“可达”最好直接的路线就可以到达的位置;“可用”指物业条件(用水、用电、燃气、排烟等)一定要可用;“可得”指符合政府相关规范(环保卫生许可证、租赁权)。

  2、装修风格定位

  很多人都认为:餐馆环境越好,客人越容易被吸引。其实是错误的!装修过于豪华,顾客心理感觉消费会很贵,而且会给人一种拘谨的感觉。餐馆要根据自己的定位、吸引的人群来装修,如果是定位高端消费,那格调就要高大上、高逼格;如果是定位中端消费,那餐馆应该以精简为主,给人简单、轻松的感觉。

  3、员工积极性

  餐饮的人员流动性大是行业普遍问题,通过股权激励、创新性的企业文化渗透等方式稳定员工的心,才能让员工发自内心地为顾客服务,由此形成良性循环,进而带给餐厅更多收益。

  如何让餐饮店长久的经营下去?以上三点就是小编的总结。餐饮店的经营需要许多的技巧,毕竟餐饮行业竞争比较激烈,如果你的品牌没有什么特色,很难在市场上做出什么成绩来,所以经营好一个店铺还是需要慢慢的积累经验。以上几点希望能够为你提供帮助,想知道的更多,请继续关注餐饮资讯网

(责任编辑:小Z)
标签; 餐饮店 餐饮店经营

查看更多大家还在看

关于我们 | 公司动态  |  媒体传播 | 产品历程 | 查看留言 | 网站地图 | 法律声明  |  联系我们

版权所有 安徽省渠道网络股份有限公司     广告服务热线:18910820878   公司地址:安徽省科技创业中心   创业有风险 选择需谨慎
Copyright © 2004- www.78.cn Corporation, All Rights Reserved   皖六公网安3424012011023

皖ICP备B2-20100064-4 可信网站点击