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别眼红别的餐饮店生意好了 做到这三点你也可以

来源:78创业商机网 时间:2019-06-27 16:41
一个“大餐饮时代”到来了。用户和需求的迭代,为中国的餐饮业带来了更大的市场,更新的机遇,以及更多的从业者。但是很多餐饮店在经营过程中,难免会碰到一些经济上的瓶颈,导致店铺亏损,其实这大多数都是因为经营方法不恰当导致的。别眼红别的餐饮店生意好了,做到这三点你也可以!一起来看看吧。

  一个“大餐饮时代”到来了。用户和需求的迭代,为中国的餐饮业带来了更大的市场,更新的机遇,以及更多的从业者。但是很多餐饮店在经营过程中,难免会碰到一些经济上的瓶颈,导致店铺亏损,其实这大多数都是因为经营方法不恰当导致的。别眼红别的餐饮店生意好了,做到这三点你也可以!一起来看看吧。

  1、店铺选址

  两种地方是最好的选择,一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。因此中午生意好可以保证一天的良性运行。选择居民居住密集的地方,同样可以保证一天的运行,上班族早餐,部分居民的外卖午餐、晚餐等都可以得到保证。选择店面的渠道有很多种,可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以找铺先生这种专业找店的帮忙。

  2、利用线上平台,组合工具做营销

  工欲善其事,必先利其器”,餐厅要宣传自己当然要选择合适的工具,平台。互联网的发展为餐饮店营销提供了更多便利,除了传统的电视、电台、报纸以外,微博、微信这些新媒体和美团等都可以组合运用。

  餐饮店可以依据自己的产品特色,来搭建公众号、微博、头条号平台发表宣传软文或者餐厅活动信息,来增加餐馆的曝光率,提高餐饮店的知名度,同时,在平台上多做些粉丝优惠活动,加强与消费者的交流互动,增强消费者的粘性。同时也可以借助饿了么、美团外卖等平台来提供外卖、团购服务,突破地域空间限制,来招揽顾客消费。

  3、店面服务

  让顾客觉得舒适,人情味是亮点。想想我们经常会光顾的餐厅是怎么做的?进门,服务员会给你倒上一杯水,实在是忙不过来也会说一声“不好意思,比较忙,水在那边,麻烦您自己倒一下好吗”。熟客来了,一声自然的打招呼,问上一句“今天想吃啥?”是不是比那些公式化是“欢迎光临”要亲切得多?

  成功的经营一家餐厅是很有技巧的,掌握这些经营技巧,吸引顾客就不再成为难事了。别眼红别的餐饮店生意好了,做到这三点你也可以。当然,如果你想知道更多关于餐饮经营的技巧,也可以留言咨询餐饮资讯网,或许能找到你想要的答案。

(责任编辑:小Z)
标签; 餐饮店生意

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